Los Cabos B.C.S.- Con el Objetivo de acceder a la certificación Tipo Inspección Federal, para el rastro Municipal, el Secretario General, Luis Alberto González Rivera, y el Administrador del espacio, Jesús Pérez Ojeda, atendieron la visita del Secretario de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario del Estado, Andrés Córdova Urrutia, para conocer las instalaciones e iniciar con los trabajos que van a determinar el futuro del rastro y los ganaderos de la región.
Durante la presencia de autoridades estatales y municipales, el Médico Veterinario Zootecnista, Carlos Quintero Quevedo, efectúo un recorrido por las instalaciones del rastro, donde explicó el proceso para sacrificar al bovino y su preparación para su venta con todas las medidas que establece la normatividad tipo Inspección federal.
Por su parte, el Secretario General del XII Ayuntamiento de Los Cabos, Luis Alberto González Rivera, expresó la voluntad del Alcalde, Arturo De la Rosa Escalante, para unir esfuerzos y estrechar la relación con el Gobierno del Estado e instancias federales que formarán parte del Consejo Municipal para el Desarrollo Rural Sustentable, con el fin de poder atender las necesidades más apremiantes de la población de ese sector.
Asimismo, el Secretario de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario, Andrés Córdova Urrutia, mencionó que se tiene el compromiso en Los Cabos para resolver las dificultades que se puedan suscitar con los productores, “trabajaremos de la mano para acelerar el proceso de certificación”.
“Con la certificación se aumentaría el volumen de producción, le daría un valor agregado a la carne y les abre la puerta a los productores para la comercialización de su productor, ya que actualmente contamos con 27 productores con una producción de 7 reses diaria”, concluyó el Director de Rastro Municipal, Roberto de Jesús Pérez Ojeda.
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