Con éxito se realizó la 10ma. Edición del Festival La Pazión por el Sabor
Alrededor de 2 mil personas degustaron lo mejor de la gastronomía de BCS
Contando con la participación de 100 restaurantes y productores locales que conquistaron el paladar de alrededor de 2 mil asistentes, con la excelencia de la gastronomía sudcaliforniana, se llevó a cabo la Décima edición del Festival con causa, “La Pazión por el Sabor”, organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), que preside Lorena Hinojosa Olivas, informó la secretaria de Turismo y Economía (SETUE), Maribel Collins, quien asistió a la inauguración de este evento.
Durante el Festival y
en nombre del Gobierno del Estado que encabeza Víctor Manuel Castro Cosío, la
titular de la SETUE, hizo entrega de reconocimientos a mujeres impulsoras de la
cocina en BCS: Juanita Carrazco, Ramona Miranda y Lorena Hinojosa. Además de
dos reconocimientos póstumos a las familias de las señoras Felícitas Sánchez
viuda de Calderón y Guadalupe Victoria Castillo Castro.
“La gastronomía en
Baja California Sur se ha fortalecido como una de las experiencias de viaje que
buscan los turistas cuando llegan a nuestros destinos, la cual promueve la
identidad y el arraigo sudcaliforniano, de ahí la relevancia de estos
festivales, en los que se reúne lo más representativo de la comida típica de
los 5 municipios, para compartir con miles de asistentes que se dan cita a los
eventos”, expresó.
Asimismo, felicitó a
la CANIRAC y a los aliados estratégicos que hicieron posible que esta edición
de La Pazión por el Sabor fuera todo un éxito, la cual estuvo amenizada por el
cantante Reyli Barba.
Finalmente, Maribel
Collins, destacó la recaudación que se hizo a través de la venta de boletos,
que serán en beneficio de DIF Municipal La Paz, Corazón de Niño, Cruz Roja
Mexicana, Fundación Fanlap y los Centros de Integración Juvenil.
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