Para contribuir en preservar la salud de la población, la Comisión Estatal para
la Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California Sur (COEPRIS),
impartió un curso sobre Inocuidad Alimentaria a establecimientos de comida que
participarán en la Expo Jornada Inclusión, que está organizando la Dirección
Municipal de Inclusión, informó su titular, Francisco Martínez Monge.
Señaló que la capacitación se llevó a cabo en la Sala de Juntas de las instalaciones
del Cuerpo de Bomberos de La Paz, en donde los expositores reconocieron y
agradecieron las facilidades otorgadas por la dependencia estatal para el buen
manejo de los alimentos, así como los lineamientos sanitarios, entre otros
temas relevantes.
Al respecto, el Director Municipal de Inclusión, indicó que con estas acciones
se busca prevenir riesgos a la salud por una intoxicación alimentaria en los
asistentes, por lo cual se les dieron técnicas y cuidados para evitar alguna
situación.
Finalmente, Martínez Monge, anunció que la Expo Jornada de Inclusión se
realizará en el Jardín Velasco, el próximo sábado 15 de junio a partir de las 5
de la tarde, en donde participarán al menos 15 expositores, entre los que se
encuentran expendedores de diversos alimentos, por lo que invitó a los
ciudadanos a seguir las redes sociales de la dependencia para conocer más
detalles de esta actividad.
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