El festival gastronómico “Sabor a Mar” regresa con su segunda edición a la comunidad de La Ventana, el sábado 29 de marzo, así se dio a conocer en una reunión técnica organizada por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) La Paz, informó la Directora de Turismo Municipal, Natalia Ruffo Castaño.
Durante el encuentro realizado en la Sala de Cabildo del Ayuntamiento de La
Paz, los presentes destacaron la importancia de este destino, que se ha
posicionado en el mapa turístico nacional e internacional, por lo que eventos
como este no solo impulsan la gastronomía local, sino que también fortalecen el
desarrollo de la región y consolidan su identidad con actividades turísticas
que mantienen la identidad sudcaliforniana #EsLaPaz.
Por su parte, el Presidente de Canirac La Paz, David Gracia Hinojosa, indicó
que “Sabor a Mar” celebra la riqueza marina de Baja California Sur, fusionando
tradición, sostenibilidad y creatividad culinaria en un paraíso natural, y más
que un evento, es una experiencia que impulsa el turismo, enaltece la pesca
regional y promueve el talento local.
A la reunión acudieron autoridades municipales de Protección Civil, Zofemat, la
Dirección de Cultura, Seguridad Púbica, entre otras, con las cuales se estará
trabajando en la logística del festival para garantizar el éxito de la
organización y desarrollo del evento.
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